皆様こんにちは。御所ノ内ホームときわです。
ときわでは毎月典座様ご協力のもと特別食を提供しています。

5月の特別食は「シシリアンライス」
あまり聞き覚えの無いご飯でしたが、調べてみると…

佐賀県のご当地グルメとのこと。昭和50年頃から喫茶店を中心に誕生したものだとの事です。京都とはかなり離れた土地のご飯ですが、考えてくれた典座さんの栄養士の方が佐賀県出身なのかな…まあそれは良いとして。

中身は「ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉（牛肉が多い）と玉ねぎを乗せ、その上にレタスやトマト、きゅうりなどの生野菜を盛り付け、仕上げにマヨネーズを網かけした料理」と紹介されていました。
見た目はタコライスみたいな感じでした。

食卓に並んだご飯を見てあまりなじみが無いようで、不思議そうな顔をしておられましたが、食べてみると美味しかったようで「食べたことないわ～。不思議な料理やけどおいしいな～」と皆様たくさん召し上がっておられました。

いつも美味しいご飯をありがとうございます。

毎月の特別食を皆様とても楽しみにしています。