ブリの解体ショー

みなさんこんにちは

冬本番で、朝、ふとんから出にくい季節となりましたが、お変わりありませんか

先日、12月2日に、いつも当ホームの食材でお世話になっています

一水鮮魚店さんのブリの解体ショーを1階小規模多機能の

リビングで開いていただきました

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皆さん、目の前で魚の解体の実演を見るのは、ほとんどの方が

初めてとあって、始まる前からソワソワ・ガヤガヤ

 

そして一水鮮魚店さんの登場です

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魚やさばき方を丁寧に説明され、

いよいよ解体のはじまりです

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職人さんの見事な包丁さばきに皆さん見とれていました

              が、

ここで当ホームの職員が飛び入り参加

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一水鮮魚店さん顔負けの真剣なまなざしでの包丁さばきに

一同そろってビックリ

お見事です

(あとで聞くと、以前に経験があるとか)

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さばいて頂いたお刺身は、入居者様・利用者様でお昼に美味しく

よばれました

 

一水鮮魚店さん、ほんとうに有難うございました